Снимка: Charity Burggraaf
Препечен шоколадов хляб с крема сирене Crème Fraîche Този десерт от новата книга Plum: Удовлетворяващи вегански ястия от Plum Bistro в Сиатъл , удря всички центрове за удоволствие: Това е хляб; това е шоколад; сметана е - трябва да е хубава. Също така е лесно да се направи. Просто с масло и препечени филийки хляб в тиган, изсипете шоколадов сос отгоре и след това добавете с лъжица една чаша изкуствен крем фреш (версия без млечни продукти, която е изненадващо лесна за приготвяне) и украсете със стрък розмарин.Вземете рецептата: Препечен шоколадов хляб с крема сирене Crème Fraîche
Снимка: Thinkstock
по-здравословно ли е агнешкото от телешкото„Печени“ ябълки Този десерт в микровълнова фурна не е просто супер бърз; също е здравословно. Намажете омекналите, подправени ябълки с лъжица обикновено кисело мляко за хладен контрапункт.
Вземете рецептата: „Печени“ ябълки
Снимка: Thinkstock
Авторът на топъл шоколадов пудинг и готвачът на Food Network Катлийн Делеманс казва, че този пудинг, който можете да разбъркате със съставки на килера, включително захар, какао на прах, царевично нишесте, горчив шоколад и екстракт от ванилия, е най-добре да се яде само пет минути след като свали от котлона, когато едва е настроен.
Вземете рецептата: Топъл шоколадов пудинг
Снимка: Партизанска кулинарна бригада
Бързо бисквитено ягодово пюре Бихте могли да прекарате час в приготвянето на класически американски ягодов сладкиш, но Джон Келър, главен готвач в Co-Op Food & Drink в Ню Йорк, е измислил начин да съкрати процеса до 10 минути. Неговата тайна съставка: купено от магазина бисквитено тесто, което се предлага в туба. Ягодите, захарта, тежката сметана и ванилията помагат да превърнете всяка марка от скромния продукт в супермаркета в лакомство, достойно за всеки гост.Вземете рецептата: Бърза бисквитена ягодова торта
Снимка: Сабина Белкин
Крепове с нутела и карамелизирани банани Това ястие може да звучи сложно, но Сабина и Лорейн Белкин, сестри и готвачи/собственици на Duo Restaurant & Lounge в Ню Йорк, обещават, че ще се събере бързо: можете да запечете бананите само за две минути и да приготвите креповете в още две. За по-малко от 10 минути ще имате класическата късно вечерна парижка улична храна направо в собствената си кухня.Вземете рецептата: Крепчета с нутела и карамелизирани банани
Снимка: Thinkstock
Сотирани праскови Ако сте останали с праскови, които не са съвсем узрели, това е бърз и вкусен начин да ги превърнете в десерт, който можете да хапнете за минути. Сотирането на плодовете с лимонов сок и захар помага за омекване и подсладяване на плодовете. Прасковите са страхотни сами по себе си или с топка ванилов сладолед и няколко обикновени бисквити.Вземете рецептата: Сотирани праскови
Снимка: Thinkstock
Купи за рикота с лимон Следвайте богата храна с този неочакван избор, където рикотата, която обикновено се появява само в десертното меню в чийзкейк, получава светлината на прожекторите. Въпреки че е необходима само минута, за да разбъркате 2 чаши сирене с по 1 чаена лъжичка лимонова кора и сок, 1/2 чаена лъжичка ванилия и захар на вкус, най-добре е да го направите преди вечеря, за да може сиренето да абсорбира ярките вкусове .
Снимка: Thinkstock
Цитрусова салата с Brandy Sabayon В ресторант La Silhouette в Ню Йорк, сладкарят Jeff Sytsma сервира сабайон с фъстъчено масло (лек, пенлив италиански мус) с топла шоколадова торта. Тази по-традиционна версия - приготвена само с бренди, вода, жълтъци и захар - е прекрасно допълнение към ярко розови и оранжеви зимни плодове като кървави портокали, пъпчета Cara Cara и грейпфрут.Вземете рецептата: цитрусова салата с бренди сабайон
Снимка: Thinkstock
ефектите от пиенето на вино всяка вечерСандвичи със сладолед Трикът, за да направите тези стендби перфектни, е да използвате меки бисквитки. Pepperidge Farm Меки изпечени бисквитки са идеални и се предлагат в аромати на овесена каша със стафиди, брауни от тъмен шоколад и черен шоколад. Забавлението е в измислянето на перфектната комбинация от сандвич: Опитайте с шоколадов чипс Солен карамелен трюфел Häagen-Dazs , snickerdoodles с Сладолед от кардамон Three Twins , или шоколадови бисквитки с всеки сладолед с фъстъчено масло.
Снимка: Thinkstock
Главният готвач на Banana Ginger Parfait Антъни Стюарт от Pritikin Longevity Center & Spa в Маями трансформира един от нашите бързи десерти – парфе – като използва нетрадиционни съставки, като концентрат от ябълков сок и корен от джинджифил. Следвайте рецептата на Стюарт, за да го запазите здравословно или го направете със сладолед от ванилови зърна вместо с обезмаслено обикновено кисело мляко в гръцки стил за по-богат десерт.Вземете рецептата: Парфе от бананов джинджифил
Снимка: Thinkstock
Sparkling Lemon-Strawberry Floats Puckery лимонов шербет, натрошени замразени ягоди и пенливо вино, изляти в една чаша, създават разкошен почистващ препарат за небцето, който попада някъде между киша и смути. Флейта за шампанско или купе е идеална за този десерт; отгоре го поръсете със стрък мента.Следващия: Бързи и лесни среднощни закуски за всяко желание
