Въпрос: Казаха ми, че добавянето на ленено семе към зърнените ми храни всеки ден ще помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво. Има ли някаква валидност в това?
— анонимен

ДА СЕ: Нямаме ясни доказателства, че лененото семе или друга конкретна храна или хранително вещество могат да предотвратят заболяване само по себе си. Но има причина да се смята, че редовното ядене на ленено семе може потенциално да помогне за намаляване на риска от рак на дебелото черво и редица други заболявания.

Семената са силно концентриран източник на борещи се с рака, полезни за сърцето омега-3 мастни киселини; една супена лъжица съдържа повече от 2 грама. Но тялото ви превръща само малко количество омега-3 мазнини от лененото семе (наречени ALA – те също се намират в някои растителни масла, орехи и някои зелени зеленчуци, като спанак и къдраво зеле) в вида, който се намира в рибата. И най-вече омега-3 на основата на риба, според проучванията, е доказано, че осигуряват ползи за здравето. Въпреки това, последните открития показват, че ALA могат да работят по подобен начин. Например, изглежда, че ALA облекчават възпалението по същия начин, по който рибените масла могат. Това е важно, защото хроничното възпаление на органи или стави, например, е свързано с развитието на рак.

В допълнение към ALA, лененото семе доставя концентрирана доза фибри; една супена лъжица има близо 3 грама. Тъй като фибрите добавят несмилаема маса към вашата диета, те могат да ви помогнат да отслабнете, като ви кара да се чувствате сити с по-малко калории; изследванията показват също, че фибрите могат да понижат холестерола. Проучванията за способността на фибрите да предпазват от рак на дебелото черво са смесени, но намирам доказателствата за ползата убедителни. В страни, където хората обикновено ядат диета с високо съдържание на фибри, ракът на дебелото черво е много по-рядък.

И накрая, лененото семе съдържа щедри количества от редица хранителни вещества, борещи се с болести: калий, магнезий, антиоксиданти и дори растителни съединения, които имитират естроген и могат да помогнат за предпазване от рак.

За да получите пълната полза от лененото семе, смелете го точно преди да го използвате. Хората обикновено го слагат върху зърнени храни, както отбелязвате, но можете също да поръсите ленено семе върху салати или да го изпечете в хляб или мъфини.
Като напомняне, винаги се консултирайте с Вашия лекар за медицински съвет и лечение, преди да започнете каквато и да е програма.