Дейвид Л. Кац, MD, MPH, FACPM, FACP, е международно известен авторитет в областта на храненето, контрола на теглото и превенцията на хронични заболявания. Той е доцент (адъютант) по практика на общественото здравеопазване и преди това директор на медицинските изследвания по обществено здраве в Медицинския факултет на Йейлския университет. Д-р Кац ръководи Изследователския център за превенция на Йейлския университет ( YaleGriffinPRC.org ), която той е съосновател през 1998 г. Като директор на тази клинична изследователска лаборатория, посветена на превенцията на хронични заболявания, д-р Кац е служил като главен изследовател за множество обществени и клинични проучвания и е придобил и управлявал над 25 милиона долара средства за научни изследвания.
Д-р Кац е публикувал над 100 научни статии и глави; безброй резюмета, статии от бюлетин, здравни рубрики, есета, стихотворения; и 12 книги до момента. Той е и автор на Начинът на хранене , а второто издание на този учебник по хранене е наскоро пуснато (Lippincott Williams & Wilkins, 2008).
Избран в управителния съвет на Американския колеж по превантивна медицина през 2002 г. и избран за президент на Асоциацията на преподавателите по превантивна медицина през 2004 г., д-р Кац два пъти е признат за един от най-добрите американски лекари в превантивната медицина от Съвета за изследване на потребителите на Америка. Той е въведен като сътрудник в Американския колеж по превантивна медицина през 2002 г. (FACPM) и Американския колеж по лекари през 2006 г. (FACP). През 2007 г. той е обявен за почетен стипендиант по хранене за Хънтър Колидж (Ню Йорк) и е удостоен с наградата на Рикет за изключителен принос към сърдечно-съдовата медицина от Обществената болница на полуостров Монтерей, Монтерей, Калифорния. През 2008 г. той беше признат от Фондацията за изследване на младежкия диабет в Ню Хейвън, Кънектикът, и от Shape Up Rhode Island с награди в чест на приноса му към общественото здраве.
През 2005 г. д-р Кац става медицински сътрудник за ABC News , с редовни изяви Добро утро Америка и случайни изяви на 20/20 , Световни новини тази вечер , и други програми на ABC, изпълнявайки тази роля до март 2007 г. В момента е ABC News медицински консултант. През 2005 г. д-р Кац става синдициран колумнист за здравеопазване/хранене за Ню Йорк Таймс . Неговата работа върху общия индекс на хранително качество ( ONQI.com ) доведе до статия на първа страница в Ню Йорк Таймс и редакционна статия в USA Today .
Д-р Кац е служил като съветник по политиката за контрол на теглото в Националната асоциация на управителите и изнася встъпително пленарно обръщение на среща на губернаторите на нацията във Вашингтон, окръг Колумбия, през февруари 2006 г. Той също така е служил като консултант на Световното здравеопазване Организация по стандарти за научни доказателства в допълнителната/алтернативната и традиционната медицина.
Д-р Кац и семейството му обичат вкусната и питателна храна, която им отвръща с любов. Той тренира най-малко 40 минути през повечето дни, ангажиран да „практикува това, което проповядва“. Той вярва, че не трябва да предлага съвети на пациенти, читатели или обществеността, които самият той не би искал да последва.
Д-р Кац живее в Кънектикът със съпругата си Катрин и трите им по-малки деца: Валери; Наталия; и Габриел. Най-голямата им дъщеря Ребека е студентка във Върмонтския университет, а следващата им най-възрастна Коринда е в Мичиганския университет.
