Рецепта за печено пиле (по бързия начин).

Влажното и богато на вкус печено пиле не трябва да е нещо, на което се наслаждавате само през уикенда, когато имате часове да прекарате в кухнята – пилешките части могат да се изпекат за по-малко от 40 минути. Използвайте бутчета и бутчета, тъй като те се приготвят бързо, но ще останат сочни. Хвърлете шепа чери или гроздови домати в тигана за последните 15 минути на готвене и след това ги сервирайте заедно като сладък, набит сос.
Обслужва 4

Съставки

4 1/2 паунда пилешки бутчета и бутчета, с кости, кожа върху
3 супени лъжици зехтин, разделен
Чери или гроздови домати
Сол
Пипер

Упътвания

Загрейте фурната до 400°.

Четка 1 супена лъжица. зехтин върху тава с размери 13 x 9 инча с ръбове. Подредете пилешко в тава. Налейте още една супена лъжица. зехтин върху пилето и подправете всичко със сол и черен пипер.

Печете 20 минути. Докато пилето се пече, хвърлете доматите с останалия зехтин в средна купа. Подправете със сол и черен пипер.

Внимателно извадете тавата от фурната и внимателно изсипете доматите между парчетата пиле. Върнете тавата във фурната и продължете да печете още 10 до 15 минути, докато доматите започнат да се набъбват и пилето покафенее и се приготви (вътрешната температура трябва да е 165°).

Още вкусни пилешки рецепти